最新話ネタバレ

江戸前の旬【第1003話】最新話のネタバレと感想!!

2019年3月22日発売日の漫画ゴラク2654号、最新話!
江戸前の旬【第1003話】を読んだのであらすじ・ネタバレ・感想をまとめました。

ちなみに1002話のネタバレは下記の記事でまとめていますので、読んでいない場合はまずこちらから。

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これから江戸前の旬のネタバレを含む内容をご紹介します。

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江戸前の旬【第1003話】のネタバレ

高コスパ回転寿司の驚異

鮨一で寿司を修行している沙羅は回転寿司を訪れた。

「すしジロー」は昼前を過ぎているのに賑わっていた。

郊外店は1皿100円プラス税だが、ここは最低価格120円プラス税だ。

マグロ尽くしは本マグロの大トロ、中トロ、赤身、脂の乗ったビンナガマグロ、トロがついた巻物がついて1皿千円足らずだった。

銀座の店なら大トロ1貫で千円はくだらない。

驚異のクオリティーと値段の安さに驚いた。

沙羅は驚異に思った。

すしジローが近くにできていたら、もっとはやく「江戸一」は潰れていただろう

いや今の「鮨一」も危ないかもしれない。

危機感を持って沙羅は「銀座柳寿司」を訪れていた。

本マグロの大トロが300円は安い。

柳寿司でも最低でも700円はする。

銀座の超一流店なら1人前3万円する。

「鮨一」は親方の方針で、客単価が4000円から5000円。

寿司だねも安くて質のいいものを使っているが、「すしジロー」に太刀打ちできるとは思えない。

沙羅には誰にも負けない独自のアイデアがあるが、「すしジロー」を知ってからは自信も消し飛んでしまった。

沙羅の悩みの答えは?

重い空気を打ち消すように旬が言った。

「街場の寿司屋では用途が違う」

回転寿司は寿司を食べる所、街場の寿司屋は会話・店の雰囲気を楽しむ場所だ。

柳寿司のようにこじんまりとして落ち着ける場所がいい

沙羅は和彦が考案したサヨリの皮の握りを食べた。

沙羅は笑顔になった。

「沙羅ちゃんの目指す寿司は…お客様が心から笑顔になれる「虹のひとさら」なんだから」

迷いが吹っ切れて、お客さんがホッとできる店作りを目指して頑張ると誓う沙羅だった。

しかし…店では親方が客にどなっていた。

「大手回転寿司の方がうちのマグロより美味しいだと!」

親方は客を追い返した。

客も2度と来るかと言い残した。

沙羅は親方についたのを後悔していた。



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以上、江戸前の旬【第1003話】のネタバレを紹介しましたがやはり絵つきで読んだ方が面白いですよね。

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江戸前の旬【第1003話】の感想と考察

もともとは安かろうまずかろうだった回転寿司もクオリティーがかなり上がってきました。

安い外食チェーン全体に言えることかもしれませんね。

それに個人店がどうやれば生き残っていけるか。

ますます難しい時代になっていきます。

江戸前の旬20周年ですがこれから20年も個人店を応援する漫画であってもらいたいです。

次回の江戸前の旬【第1004話】掲載の週刊漫画ゴラク2655号発売日は3月29日になります!

まとめ

以上、江戸前の旬【第1003話】のネタバレ・感想を紹介しました。

漫画は絵と一緒に読むことでさらなる面白みがあります。無料で漫画を読めるサービスをまとめていますので、是非ご覧になって見てください!

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