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マリアージュ ~神の雫 最終章~【157話】「あの頃は」 最新話のネタバレと感想!!

2018年11月15日発売日の週刊モーニング50号、最新話!
マリアージュ ~神の雫 最終章~【第157話】「あの頃は」を読んだのであらすじ・ネタバレ・感想をまとめました。

熟成肉とワインを試すためにレストランへ行くと、ワインを置いてないと言われるも美味しい熟成肉でした。ソムリエと決別してそれぞれ店をやってると言います。

これからマリアージュ ~神の雫 最終章~【第157話】「あの頃は」のネタバレを含む内容をご紹介します。

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マリアージュ ~神の雫 最終章~【第157話】のネタバレ

突然泣き出します。

 

「あ、あの~、どうかしたんですか?」

 

「ええ。すいません。ちょっと思い出しちゃいまして…」

「『あの頃』は良かったなあーー」

「『あの頃』は……」

と上を向いて涙を止めようとします。

 

 

「うちは古酒専門のワインバーですので、こちらをまずどうぞ」

「ヴィンテージは書かれてませんが、」

「80年代のマルチヴィンテージをブレンドしたシャンパーニュです」

 

グラスを掲げた雫、

「これはずいぶんと古いロゼシャンパーニュですね」

「でも、泡はしっかり残してる」

その言葉に反応すると、他のできていない店をダメと言い、

シャンパーニュの魅力を熱く語り、勧められます。

 

「杏子というか梅というか」

「劣化の方にいかないきれいな熟成をしているワインの香りですね」

と雫がそう言ってわかってくれたのを嬉しそうにします。

「匂いを嗅ぐだけじゃなく飲んで飲んで」

古酒は難しくて同じロットでさえ、1本1本違うと言い、

開けて見て納得いかないのは自分で飲むと言います。

 

雫はいちいち前口上が長いと思いながら、ワインを口にします。

 

「これは美味しい」

 

蜂蜜と梅のアロマが舌の上で踊るようだ。

長い余韻は、夕焼けの様で、

そう、あたかもーー

 

子供たちがかえってしまった

少し淋しそうな夕暮れの遊園地

 

そんな優しくて切ない光景を思い浮かべる。

メランコリックで温かなシャンパーニュ

ですね。

この「ランソンブリュット・ロゼ」

NV(ノン・ヴィンテージ)はーーー

 

また泣かれてしまいます。

 

昔話を聞いて欲しいのではと言われ、

思い出話をワインのサカナにさせてほしいと言うと、

嬉しそうに話しだします

 

「お客様が最初におっしゃった『時と刻のマリアージュ』こそ」

「かつての相棒と目指した

食とワインの理想の世界観だったのです」

 

それなのに今は袂を分かって……

と仲違いの話を始めます。

 

もともと自分と石山は同郷で、小学校からの”竹馬の友”というやつでした。

石山は肉屋の息子、

自分は酒屋の息子で、

そんな腐れ縁の付き合いが20歳まで続き、

お互いの実家を手伝うだけではダメと思うようになり、

二人で何か一緒にできないか相談して、

やりたいことをまずは10年間かけてお互い頑張ろうと。

 

10年後東京で再び集まって、一旗揚げようと誓い、

石山はニューヨークのステーキハウスに修行へ、

そこで、

ドライエイジングビーフに出会いました。

 

自分はフランスの古くからあるレストランの

セラーに眠るオールドヴィンテージワインと出会い、

その魅力に憑りつかれたと言います。

 

10年後再会して東京で店のコンセプトを決めました。

 

それが熟成肉とエイジングワインのマリアージュだったのです。

 

当時はまだ知られてなく、

ワインもあまり飲まれてなかったから値段も安くて、

貴重なオールドヴィンテージをたくさん仕入れて、

店を始めることができたと言います。

 

軌道に乗るまでは大変で、ずいぶんと長いこと苦労したと言います。

 

『時と刻のマリアージュ』

それを教えてくれた人との出逢いで変わったと言います。

 

15年くらい前、その人がステーキとワインを気に入ってくれて、

 

この2つの名作の出逢いを味わっていると、

時刻という言葉の意味に想いを馳せてしまう。

 

時は流れ、そして、

森羅万象を刻みつけてゆく。

 

ひと雫の雨垂れが

時の流れとともに集まり

 

やがて大河となって

大地にその光景を

刻みつけるように

 

そう…この出逢いはーー

 

「時」と「刻」のマリアージュです。



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マリアージュ ~神の雫 最終章~【第157話】の感想と考察

今回は問題の店が2つに分かれたいきさつの始まりが聞けましたね。

まだ一緒にやってる頃の話ですが、これから原因がわかるんでしょうね。

もちろん、転機をくれた人物として、問題の人物も登場しましたね。

まだまだ全盛期の話でしょうが、それでも色々な手掛かりが出てきそうですね。

どんな手掛かりが出てくるのか、気になりますね。

次の回も楽しみです。

次回のマリアージュ ~神の雫 最終章~【第158話】週刊モーニング52号、発売日は1129日になります! 

まとめ

以上、マリアージュ ~神の雫 最終章~【第157話】のネタバレ・感想を紹介しました。

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